Сколько времени можно хранить сырые яйца на основе салата в холодильнике

Я приготовила салат, с, сырое яйцо, горчицу, оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Как долго я могу держать это в холодильнике? Спасибо

+389
Leif Gustafson 20 сент. 2011 г., 5:39:52
15 ответов

Как только белки кефира простокваши, вы вряд ли когда-нибудь верну ее гладкой консистенции. Это гораздо более вероятно, с низким содержанием жира йогуртами, которые имеют пропорционально больше белков.

Это отличается от сломанной эмульсии (например, голландский), где жиры и воду в соус отдельно—они могут быть восстановлены при некоторых обстоятельствах. К сожалению, когда причина поломки-это свернувшиеся белки, когда белки подтянуть, это, по сути, необратимым. Какие у вас маленькие кусочки свежего кефира сыра приостановлено в соусе.

Конечно, это еще совершенно безопасно, чтобы поесть, даже если это не выглядит так хорошо, как вам хотелось бы.

В будущем, вы можете уменьшить вероятность взлома соус с помощью жирного кефира—вы могли бы получить это от национальности рынке, в зависимости от того, где вы живете. Рецепты с низким кислоты, также менее вероятно, чтобы свернуться, хотя вы не упомянули полный рецепт вы использовали.

+980
ddelam 03 февр. '09 в 4:24

Я, как правило, покупают полуфабрикат "суши рис". Это короткие зерна риса, но он будет иметь Инструкции о том, как подготовить и приготовить. Это помогает мне и всегда выходит идеально. Кроме местных и органических и немного дороже, но, как и вы, я понятия не имею, как готовить рис, у Навального.

Необходимо несколько раз промыть рис. Замочить и прополоскать. Замочить и прополоскать. Повторять много раз. Промыть хорошо холодной водой, пока вода не станет прозрачной через нее. Будьте уверены, чтобы использовать ваши руки, чтобы расшевелить его в воду, вы увидите воду превратить в молоко. Я бы сказал, что вам нужно будет промыть хорошо 1 стакан риса, по крайней мере, десять раз, может, двадцать. Это делает огромную разницу на готовый продукт. Вы хотите, чтобы ваш рис блестят и выглядят четкими, когда он закончил приготовления пищи. Он должен выглядеть "стекловидный". Вы не хотите, чтобы рис слишком липкий, белого или молочного, потому что это труднее, чтобы свернуть и chewier.

Как только рис сварится, в реальный секрет я замечаю, что многие люди пропустить через уксуса, лопатка и вентилятор дует на горячий рис, чтобы охладить его вниз. Это традиционный шаг, который легко пропустить, и, на мой взгляд, делает его настоящим суши-риса. Хороший вентилятор, хорошо прополоскать и хорошего рисового уксуса очень важно, чтобы получить правильную текстуру для прокатных валков. Перед электрическими вентиляторами японцы использовали пальмовые листья и другие методы для обмахиваясь рукой. Некоторые традиционные места до сих пор его с пальмовыми листьями.

Как только рис остынет до комнатной температуры, он готов к броску. Вам нужно много уксуса для руки, чтобы держать рис на них. Вы поймете, что после первого броска. Держать уксус рядом, вы собираетесь нуждаться в нем и часто!

Конечно, большая часть японских я знаю, что, как правило, используют Zojirushi рисоварка. Они делают жизнь проще для тех, кто хочет делать это часто.

+855
SheilaShakes 31 мар. 2010 г., 21:28:57

Они у нее на Alibaba на килограмм (2,2 фунта) см.:

http://www.aliexpress.com/item/1kg-tara-gum-powder-food-grade/32333904784.html

+616
Misnomer 17 апр. 2012 г., 20:44:27

Этот тег должен быть использован для вопросов типа "Что это стандартный способ сделать Х", и вопросы об отраслевых стандартов для производителей пищевых продуктов. Она включает в себя квази-стандарты, которые нигде не прописано, как таковой, но традиционно следовали.

+530
Stochtastic 10 июн. 2013 г., 8:57:28

Это зависит от вина.

Универсальный "рисовое вино" обычно означает что-то вроде саке. Китайские рецепты часто используют Шаосин вино, которое пьется темный/сладкое рисовое вино. Если это китайский рецепт, и он призывает просто "рисовое вино", вам нужно угадать на ожидаемый аромат. Если соус темный и сладкий, затем Шаосин, если он должен быть светло-или кислые, ради. Китайский, японский и корейский народ также готовить сливовое вино, который должен быть вызван специально.

Все эти вина пьют вина, и ты больше не подставлять различные приготовления, чем вино, изготовленное из винограда. Как и виноградное вино, "Приготовление" рисовые вина действительно просто некачественное вино, которое солят, чтобы сделать его непригодным для питья.

Только есть одна кулинарии вино, которое вы должны использовать конкретно: Мирин. Мирин-это сладкий саке для приготовления пищи, а также рецепты, которые призывают к нему ожидать, что сладость. Если вы должны заменить обычным саке, вам необходимо добавить сахар по рецепту.

+484
Johan Lindskogen 30 мар. 2013 г., 21:58:10

Как отмечают комментарии, это не было сделано раньше, потому что по определению, это не сковорода. Жарить всегда предполагает приготовление с жидким жиром. Это немного как спрашивать, что произойдет, если вы варите что-то в жире от бекона. Вы можете сделать нечто подобное, но технически это не совсем одно и то же.

Терминология в сторону, вы, вероятно, хотите использовать только очень небольшое количество соевого соуса - слишком много, и вы будете заводить дегустация чистой соли. Я думаю, что вы могли бы иметь проблемы с получением этого равномерно распределить с прямыми соевый соус, так считают разбавляя с 1-2 частями воды, перед добавлением в кастрюлю (что было бы хорошим кандидатом для Джолин метод). Вы также, вероятно, все еще хотите иметь немного жира на сковороде для аромата его добавить и, чтобы помочь уменьшить прилипание.

+474
user3335447 23 дек. 2016 г., 22:11:50

Я недавно был в Австрии, и там в ресторане я ела, очень простое блюдо, которое состояло в основном из двух больших свиные отбивные в легкий, тонкий соус. Свиные отбивные были очень нежные и пришел очень легко расходятся.

Итак, у нас остались свиные отбивные дома и я хочу знать, как я могу готовить их так, что они такие. Я обычно котлеты жарят, но это дает разного рода текстуры, я думаю.

Я не совсем уверен, что с ними делать. У меня нет crockpot или медленной плите, так что я не слишком много вариантов. Я думаю, выбор есть либо варить (например, в соусе, или рагу) или готовить их в духовке, но я понятия не имею о том, как сделать любой из этих вещей, не превращая это ужасно. У вас есть какие-либо советы?

+464
Foiled 2 дек. 2010 г., 22:45:49

У меня фаршированные шампиньоны сегодня у мясника, с фаршем внутри них. Это было бы хорошей идеей, чтобы зажарить их; и если да на сколько градусов ты бы сделал так?

+410
Checkboard 3 авг. 2017 г., 3:38:55

Солить воду, в которой вы варите крахмал (макароны, рис, картофель) - это эффективный способ улучшения вкуса готового продукта - варка крахмала хорошо впитывать соль (чего добавить кусочки картофеля на общую соленое рагу уменьшится на кажущуюся соленость блюда.

Но соль совсем другие вещи. Когда я делаю жареную картошку, я обдайте их кипятком на 5 минут до высыхания и обжаривания их в масле. если разделить их на два пакета и варить в одном тайме в несоленой воде, а другая половина в хорошо подсоленной воде (1ст/2 литра воды), солят картофель подрумянится и хрустящий гораздо лучше, чем те, несоленое. Я не уверен, почему это, но я хотел бы призвать вас, чтобы попробовать это, потому что это удивительно видеть.

+403
gilles78 21 дек. 2010 г., 16:50:52

Обращаясь конкретно как не понимаю, что сырое яйцо...

Я охватить его как @ТФД предполагает...или просто придерживаться его в духовке в течение минуты или так, под бройлер, заканчивается хорошо и быстро, и вы можете явно увидеть, если его сделать достаточно легко.

+270
AnikBond15 12 нояб. 2014 г., 17:27:33

Микроволновые печи готовить в первую очередь при вращении молекул воды. Замерзшая вода имеет менее восприимчивы к этому повлиять. Я думаю, что с некоторыми овощами, как замерзшая вода превращается в жидкость, она быстро нагревается до кипения и испаряется. Нагрев меньше даже, чем приготовления замороженных овощей в кастрюлю и приводит к областям, которые несколько обезвоженной и фиброзной.

Попробуйте готовить замороженные овощи в контейнер с потерять крышку и дополнительную воду. Это позволит им готовить или пара от внешней стороны так же, как в горшке.

http://en.wikipedia.org/wiki/Dielectric_heating

+170
Foo Bar 17 сент. 2012 г., 14:42:55

Масло какао-это какао твердый. Шоколад с 70% означает, что 30% - это сахар. На 70 % состоит из какао и масла какао (и, как правило, немного ванили).

+64
user1079609 4 окт. 2019 г., 21:51:39

Большинство кодов здоровья будет иметь понятия 'продукты высокого риска' и 'низкого риска'. "Низкого риска" являются продукты, которые могут быть проведены при комнатной температуре в течение более длительных периодов времени, с минимальным риском попадания людей больными. Она включает в себя такие вещи, как:

  • Очень сухие вещи (к примеру, сырые зерна, макаронные изделия или бобовые, хлеб, печенье, сухари, вяленое мясо и т. д.).
  • Конкретно сохранившихся вещей (копченая рыба, соленья, колбасы и т. д.)
  • Высоким содержанием сахара, соли или кислоты пользования (сироп, большинство конфет, желе, соевый соус, соленья и т. д.)
  • Консервированные или коробится элементов

Конечно, вы попадете в беду, как всегда существует вероятность перекрестного загрязнения, так что даже такие вещи, как фрукты и овощи не всегда ставят в эту категорию. И оставив вещи и подвергается воздействию воздуха в течение длительного времени не рекомендуется, либо.

Списки там различаются, поскольку они служат разным целям. Например, продукты, которые ты можешь делать дома и продавать в Ванкувере, до н. э. не сохранилось мясо, а списки того, что продуктовых магазинов не нужно держать охлажденной, обычно предполагают, что салями и другие консервированные мясо готовятся на профессиональной кухне и закрытой, предотвращать от загрязнения.

Вполне возможно, что ваш местный департамент здравоохранения может иметь конкретные вещи, которые, как известно, быть проблемой локально. (например, при наличии конкретных продуктов питания, напоминает или проблемы с загрязнением).

+56
Davlet D 4 дек. 2015 г., 4:35:54

Это бургер, чтобы опереться? Я добавить некоторые porkfat в шахте. Или он крошится.Это буйволов гамбургер, который я использую.

+21
Chris Doggett 6 июл. 2011 г., 2:01:45

Простой вопрос:

Я могу печать и запечатать мяч Каннинг баночки снова и снова? Как долго перед печать попался обычно?

Кроме того, как вы очистите резиновое уплотнение кольцо, не повредив его?

+13
Andrea Nigro 20 июн. 2010 г., 17:50:12

Показать вопросы с тегом