Как испечь замороженные курицы без установки пожарной сигнализации?

Мне удалось испечь замороженную курицу в течение долгого времени в моей духовке (~6 месяцев). Однако в последнее время пожарная сигнализация в моей квартире начал злиться. Я заметила, что это был маленький грязный и чистить его легко, и готовят незамороженными курица и все получалось нормально. Сегодня, однако, я пытался готовить 4 замороженные куриные бедра (1.75 кг) в контейнер стекла сами по себе и очень небольшие Пэм спрей в нижней части его и поставил противень на верхней... сигнализация снова сработала. Что я делаю не так? На упаковке для курицы написано, что надо выпекать при температуре 350F и я прикрепил на 50% времени приготовления, так как это замороженные. Но сигнализация сработала только после ~30 минут. Если кто-то может мне точку в правильном направлении, я был бы признателен! Спасибо!

+965
Sulamita 26 дек. 2014 г., 18:36:29
15 ответов

Можно отварить рис без него, по сути, пережареного, вы просто должны быть осторожны с пропорциями воды к рису и сроки. Меня не удивляет, что семье готовить ваш коллега дяди риса также с помощью кипячения, так как они, вероятно, делают это каждый день и привыкли соотношения, времени и температуры их приготовления.

Отварной рис, как правило, мягче и более липким, так как это более жестокий метод, что означает, что больше воды будет проникать вглубь каждого зерна и крахмала. Распаривание является более щадящим и поэтому результаты в более твердых, более отдельных зерен.

В обоих методах, стиральная риса достаточно может также иметь большое значение на конечный результат. Немытые, отварной рис, это гораздо более вероятно, чтобы быть скучным и слащавым, чем риса, которые были тщательно вымыты, так как будет больше крахмала, плавающие вокруг.

Стандартный "западный" стиль варки риса, как правило, в воде кипящей в момент испарилась. Метод семьи вашего коллеги нет сомнений работает, но сроки должны быть на месте, чтобы предотвратить кашеобразным рисом.

+997
Shamsiddin 03 февр. '09 в 4:24

Я люблю вкус раков, и любовь, чтобы добавить землю Раки для большинства соусов и рагу. Однако сейчас я живу в районе, где эта приправа является дефицитным, недоступным. Какие другие специи или приправы можно использовать для Раков-как вкус?

+983
projected double 6 сент. 2014 г., 19:34:50

Я пробовал варить зелень несколько раз, и каждый раз я был несколько разочарован в результатах. В частности, я пробовал готовить капуста, добавив бекон и никогда не чувствую, как я добавить его в нужное время. Я хочу, чтобы там было достаточно аромат от сала без приготовления его настолько, что он теряет свою четкость.

Любые идеи о том, как исправить это?

+811
Smithy1783 21 сент. 2010 г., 0:06:28

Я просто пожал свеклы с прошлого года, они красные в центре, а все остальное-это белый цвет. Они огромные, так они съедобные?

+780
tuomo hei 13 февр. 2010 г., 19:25:19

Coke Expiry Date

Честное слово, я так старалась, чтобы идентифицировать его. Я вижу 17 января , но я не уверен, если его января 2017 года или в январе 17-го. Плюс я вижу 00:42 там, но я не уверен, что это означает, но у меня такое чувство, его не с даты его создания.

Я проверил в интернете, однако системная дата Кокса годности на банках изменились с течением времени, было очень неприятно :Д.

Огромное спасибо за вашу помощь.

ПС. Я слышал, что его можно пить консервированные напитки, несмотря сколько ему лет, это правда? Это не может быть правдой, потому что в той или иной форме существует всегда некоторая форма распада, который растет в продукты питания/напитки.

+756
Brian Stormont 26 мар. 2012 г., 2:07:00

Я хочу сделать алкоголь бесплатным и Физз бесплатный мохито. Это возможно? Я не возражаю против газированной воды; но моя семья не употребляет алкоголь по религиозным причинам. Мы также избежать и избегать газированных напитков, содержащих сахар в течение многих лет из-за вреда. Моя семья просто Физз параноик, поэтому мы ищем какие-то альтернативы.

Мы можем сделать мохито или что-то подобное? Мой местный следует получит по горсти клубники и смешивает их вверх, а затем с газированной водой и свежими листьями мяты готовят их и называет это клубничный мохито.

+653
Marc de Verdelhan 19 сент. 2011 г., 8:16:21

Я видел, как это происходит более чем один раз. Хотя я не знаю всю теорию за ним, каждый раз, когда это произошло, было что-то чуть ниже дыры, назовем это "шишка".

Что я думаю происходит так, что шишка слишком тяжелым. Когда тесто ниже он пытается подняться, не хватит сил, чтобы подтолкнуть вверх на кочке. Это может быть в сочетании с различиями в передаче тепла по всей тесто и на тесто-шишка перехода в предотвращении роста (я уверен, что они существуют, но я не знаю, есть ли у них эффекта вообще). В результате получается отверстие, где тесто не поднимется, в окружении хорошо поднялось тесто.

А где комок приходит от: ты говоришь "шоколад и груша пирог". Если у вас есть кусочки груши в тесто, прямо под поверхностью, они могут сделать это. Я, конечно, видел это произошло, когда рецепт включает в себя кусочки фруктов в кляре. Если нет груши кусочками, мое второе предположение-это плохо растворится мука. Направлений для такого типа торт, как правило, включают складные белые очень нежно, и, как правило, заблудших на стороне слишком мало шарю. Это может приводить к неравномерной текстурой тесто, в результате комочки.

Во втором случае торт может быть немного меньше, чем приятных штук, но все равно будет в основном хорошим. Если это фрукты, то дыры-это чисто косметическая проблема. Так что не сильно пострадал в любом случае, если вы снимаете для приза на конкурс выпечки.

+649
Barb Van 17 мар. 2017 г., 4:24:18

Я тоже пользуюсь барменами друг...люблю его. Однако, использовать кусок скомканной алюминиевой фольги, чтобы оттереть пятно. Она смывается!

+627
Arjun Mehta 9 февр. 2010 г., 5:04:33

Я думаю, что вопрос нужно задать-первых, постное, хорошо, что вы хотите сделать. Если вы хотите стейк или жаркое, то не беспокойтесь, постное выйдет сухим и безвкусным, и, наверное, быть жестким, как старая кожа, а также. Вам нужно выбрать рецепты, которые подходят сокращений.

Если вы хотите что-то очень быстро, то какой-то скудный, как стейк фланга, юбка, или, может быть круглым, может быть тонко нарезанных и затем обжаренные. Мариновать его с разумным количеством кислотности не менее 2 часов, что поможет разваривать, затем вспышка обжарить его так жарко, как вы можете на чугунной сковороде или вок в течение 2-3 минут.

Для меня наилучший способ приготовить постную говядину тушить в духовке, и мой любимый крой для это Син (мяса). Он очень худой, и имеет огромное количество соединительной ткани, которая все превращается в желатин в присутствии тепла и влаги. Это также один из самых дешевых отрубов вы можете купить. Я смазываю мясо в муке, затем обжарить в небольшом количестве масла, прежде чем добавлять пару стаканов воды, стакан или красного вина, и пару лавровых листьев, а затем покрыть его и запекают в духовке в течение 2-3 ч. Может 250F (120С).

+519
Brian Petro 20 нояб. 2017 г., 4:54:38

Вы держите тесто в холодильнике и процесс доказывания будет замедляться. По мне чем холоднее тем медленнее это процесс доказывания. В моем случае я мог видеть, что процесс замедлился почти в 6 раз.

+482
Chris Stewart 27 июн. 2015 г., 16:47:37

Что я сделал за день блин в прошлом году был достать кастрюлю с водой и поставить миску, вскипятить воду, а потом добавить nuttella. постепенно добавить молоко понемногу, пока он идет в жидком толщины, которая вам нравится. Он работал для меня, так что попробуйте

+437
janibrinson 25 мая 2010 г., 0:25:06

Мой маринара был странно слишком кислая, чем раньше, хотя я использовала консервированные помидоры, которые обычно спелые, но потом вспомнил, что я добавила белое вино с привкусом базы (которую я сократил).

Сначала я не знаю, как кислотное вино или белое вино (это? сколько?)

Во-вторых, учитывая, что вина кислые - можно готовить кислотность, как можно с алкоголем?

+426
user4618 30 сент. 2010 г., 17:49:18

Мы вчера бобы (в ризотто - пальчики оближешь!)

Я высыпал бобы из стручка, бланшируют их, потом сняли шкуры с отдельных зерен, прежде чем положить их в ризотто.

Для очистки кастрюли, в которой я бланшированные бобы, и когда я пришла на кухню этим утром я обнаружил, что вода в ней была коричнево-иш/оранжево-иш/бронза-иш цвета (еще совсем прозрачные, хотя). Не было никакой окраски после того, как я бланшированные бобы, и я ничего не делала на сковороде в между - просто оставил его на плите.

Кто-нибудь знает какого цвета, и какой механизм оно появилось в одночасье?

+403
Aquarius Indica 25 янв. 2012 г., 21:25:03

Мля ... это становится немного долго для комментария, поэтому я могу переформатировать и расширить больше, даже если это не может быть соответствующий ответ. (и я должен отметить, что это в основном из памяти, как я получил диплом инженера, ~20 лет назад)


Ты спрашиваешь о физике, что 'хрустящие' это? Это эффективно жесткой, хрупкой вещи.

Когда вы имеете дело с прочностью материалов, вы почувствуете, сколько энергии что-то может поглотить, прежде чем он терпит неудачу. Штамм является мерой того, насколько что-то деформируется, как это загружается. Предметы, которые могут занять высокие нагрузки (приложенной силы) без деформации считаются жесткими. (жесткость = сила / деформация)

Ломкость-это характеристика того, как это удается-что-то, что пластически деформируется (растягивается и не вернусь к первоначальной форме после снятия нагрузки) может стать слабее, так как применяется больше силы, но все равно продолжаете сопротивляться. Думаю, что-то вроде ирисок.

Ломкие отказы, однако, почти взрывной ... это просто внезапно ломается. Думать о бетонный блок сдавливания -- вы загрузите его, и, похоже, ничего не происходит, но вдруг кусочки ее отстрелить и вы остаетесь с грудой обломков.

Почему хрустят-это другой вопрос совсем, потому что здесь много различных структур, которые могут привести к "хрустящим".

Хрустящие хлебобулочные изделия больше похожи на деревянный решетчатый мост. Древесина может обрабатывать много сил без разрушения, но однажды когда член выходит, ферменная конструкция теряет прочность и мается, и он вдруг выйдет из строя. Там часто мусор вдоль обрыва, потому что, как элемента распадется изнутри. (хотя мы обычно называем их 'крошки' не 'щебня', когда речь идет о такого рода пищи).

Для этих продуктов, воды, как правило, смягчают структуру, делая это так, они не могут поддерживать большую нагрузку, поэтому их не жесткая, и, таким образом, не хрустящие.

Влажные вещи, как яблоки, салат и морковь часто хрустит, но это немного другое. Это больше похоже на пузырчатую пленку. Клетки эффективно скопления крошечных водных шаров обязательно плотно вместе. Как мы применяем давления, они появляются. (хотя они настолько плотно упакованы вместе, что в отличие от один водный шар, он не имеет пространства для деформации). В данном случае, мы не видим крохи столько, сколько влаги из-за нарушения клеток.

Если клетки не полностью, то мы считаем, что это слащавый ... возможно, даже жвачка, если ее высушить достаточно далеко ... если клетки не оставаться связанными вместе хорошо, то это мучнистые -- он легко крошится, а не давая нам, что сопротивление перед разрушением взрывом.

Так вот ... если вы хотите хрустящие без сахара и жира ... немного сельдерея. Если вы хорошо с небольшим количеством сахара, затем морковь. Если немного жира, то сухари (но не Ритц или действительно маслянистый те).

+362
indrashid 20 мар. 2012 г., 6:43:35

В частности, какова цель разрыхлителем в этом рецепте:

http://www.wearesovegan.com/korean-cauliflower-bites/

+41
HHK 19 июн. 2010 г., 21:46:05

Показать вопросы с тегом