Поджаривания бубликов в духовке

Сколько энергии я трачу на поджаривания мой Бублик в моей большой печи? Должен ли я получить тостер?

+575
Tamila03 28 июл. 2010 г., 2:27:25
26 ответов

Я американец-родился китайский и мои родители никогда не солите воду, в которой они варят лапшу и там никогда не было вопросом, по крайней мере, в моем вкусе - с приправой или текстуру лапши Вт.Р.Т. комкование и слипание. Я не думаю, что я видел воду для рамена опытный либо.

Другой вопрос заключается в том, что еще одно "правило" для производство макарон в соусе, кажется, не переносятся на приготовлении блюд китайской кухни либо, например, ни Дэн Дэн МИАН(担担面), ни zhajiangmian(炸醬麵) готовят в соусе а у вас есть, чтобы смешать его, когда служил.

Спасибо и счастливого Дня благодарения :) !

+981
HazaraD 03 февр. '09 в 4:24

Я сделал соус для барбекю, Что я хочу Послать другу (на международном уровне). Я купил несколько банок Мейсона, и планировал просто поставить соус барбекю там, закрутить крышками и отправить ее. Тогда я начал видеть, как люди говорят вещи о ванне с горячей водой, консервирования и т. д., И я обеспокоен. Я не хочу, чтобы мой друг заболел, но это тоже не предназначен быть некоторые долгосрочные соусом барбекю. Она должна начать его использовать сразу после его получения.

Я также не хочу тратить кучу денег на эти модные Каннер вещи. Это безопасно? Я ценю любые отзывы, это первый раз, когда я сделал свой собственный соус для барбекю.

Редактировать: Соус барбекю содержит: 3/4 чашки бурбона 1/3 стакана уксуса 2 чашки кетчупа 1/4 чашки сахара 1/4 чашки томатной пасты 1/4 чашки соуса Вустершир 1/3 ч. л. Табаско + соль, нарезанный лук, нарезанный кубиками чеснок (приготовленный)

+899
Ali Mohamamdi 16 дек. 2015 г., 14:09:39

У меня здоровый, активный сухая закваска стартера (50% гидратации). Большинство рецептов, которые я хочу использовать его, попросить где-то между 100 г, 150 г и 200 г. Сколько стартер будет я должен использовать для того, чтобы подготовить Левайна таких количествах?

+848
artshakhov 29 дек. 2013 г., 10:35:57

Я всегда думал, что они были (возможно на региональном уровне) разные ярлыки на тот же торт. В то время как на местной ярмарке, я заметила, что там были отдельные категории для дьявола еде и шоколадный торт.

+822
cinico 21 янв. 2019 г., 9:34:44

это связано с влагой. Ти листьев, чтобы помочь с внутренним паром. Вы можете использовать сушеные кукурузные шелухи вы можете получить в Мексиканский супермаркет. Замочить их на 10 минут, а затем обернуть ваш товар с ним. Она работает хорошо. Я сделал это для Лау Лау до и должны работать с Турцией.

+796
nicknike 19 нояб. 2014 г., 8:01:36

Я использую вариант на рецепт с изысканной кухней. Первые 4-4.5 часов это 300 и нет воды в кастрюле. Затем он получает некоторые овощи, вина и воды и еще час на 300. Наконец, он становится все растаскивают, чтобы сделать больше площадь поверхности и получает 15 минут при 375 создать некоторые румяной и хрустящей пятна. Это невероятно вкусный и не сухой вообще.

Я не знаю, зачем нужно 8 часов на 250, но я думаю, что тот же самый процесс, который готовит мясо так и тает соединительной ткани и вытесняет воду. Так что если у меня не сухая после почти 6 часов на 300, и у вас не нормально высохнуть после 8 часов на 250, я бы не беспокоиться, что он будет сухой, если вы делаете по 10 часов вместо 8. Но позвольте мне рекомендуем добавить вино, воду и чеснок за последний час все равно только на Юм фактор.

+791
miensol 29 июн. 2017 г., 22:58:30

Если вы потратили достаточно времени на YouTube вы увидите индукционных плит по дереву, как правило, разделочные доски или мяса, много времени. В целом я бы сказал, что это безопасно, но как Telsujin говорит, "проверить руководство" руководство по технике безопасности.

Я бы предположил, что древесина, неметаллические, основание рекомендуется. Там может быть небольшая вероятность, что индукция может взаимодействовать с любыми металлическими поверхностями. В отличие от старой школы электрические катушки плита, которая может быть опасен на поверхности древесины, так как они нагрева индукционной плиты не должна нагреваться вовсе, вызывает только металлическое/магнитное посуда нагреваются.

Руководство будет вашим окончательным источником.

Примечание стороны, из-за боязни пожара на кораблях/лодках cookware индукции становится более распространенным, чем открытого огня или горячей катушки для приготовления пищи.

+771
Page Carbajal 9 нояб. 2012 г., 23:56:47

Похожие на @Ника ККА предложение, у меня есть друзья, которые сформировали (вроде) продовольственный конгломерат.

Он должен быть приличного размера (4 - 8 семей). Раз в неделю, одна семья ездит на оптовые рынки и покупает фрукты и овощи для всей семьи.

Его одна из тех вещей, где это финансово дешевле, но времени и ресурсов дорого. (8 семей, фруктов много яблоки и не поместиться на заднем сидении)

Как только у вас рутиной, это очень эффективно!

+627
Wili 14 сент. 2019 г., 9:33:38

Я читаю Марк-Андре Лафорчун после использования мультиварку Presto в качестве вторичного сувид машина.

Я заинтересована в этом, но мне кажется, что машина не является достаточно точным без изменений, чтобы держать котел до +/- .7 Ф. Вы делаете это путем мониторинга температуру с помощью термометра и его включения и выключения, или ПИД-регулятор, как другие?

+621
user1796994 29 сент. 2014 г., 2:27:26

Я готовила жареный рис. Я добавил Срирача соусом, соусом хойсин, чили чесночный соус, 4 огромные сосиски, яйца, и куча бамии. Жареный рис был пересолен.

Все эти соусы и ингредиенты действительно сделать мой жареный рис пересолен? Что я могу сделать в следующий раз, чтобы сделать его менее соленым.

+617
Colombo 16 нояб. 2011 г., 16:30:37

Я хотел бы сделать шоколадный Шелковый пирог на Рождество. У меня есть много неиспользованного молочного шоколада, оставшиеся от свадьбы и поэтому я использую молочный шоколад. Большинство рецептов, что я читал призыв к несладким шоколадом и затем плавить шоколад, а затем добавить к взбитой смеси масла и сахара. Так как шоколад уже сладкий, я действительно не нужно этого делать, так что я должен просто растопить шоколад, а затем добавить яйца и вылейте в основу для пирога?

+576
Aaron Cunnington 29 мар. 2012 г., 16:56:40

Если вы просто разделив курицу на куски, вам не нужно, чтобы прорваться через кость, и шеф-повар нож или нож для мяса будет работать нормально. Вы должны стремиться для суставов В между костями, а отрезать мягкой соединительной ткани.

Если вы на самом деле пытаетесь рубить ноги и бедра на кусочки (некоторые индийские Карри, акции и другие препараты хорошо справляются с расщеплением кости), тогда вам нужен сверхмощный тесак для разделки мяса (Примечание: "китайский дровосек" имеет тонкое лезвие, и не подходит для резки по кости). Шеф-повара нож будет работать, но может вмятина или обломок лезвия ваших дорогих глобальных нож.

+541
cch 21 нояб. 2014 г., 0:14:06

Я планирую приготовить курицу с карри и некоторые ямайский стиль коричневый тушеная курица. Курицу разрезать на небольшие кусочки. Обычно я сезон курица У меня сидеть на пару часов в холодильник и приступаем. Я недавно заинтересовался маринования мяса для вкуса, а для размягчения. Я заметил, что некоторые люди готовят рагу без приправ мясо. Так что я интересно, если мариновки действительно имеет смысл. Или процесс тушения в любом случае спустить все на вкус выходит?

+526
Kelly Lamb Havlik 27 нояб. 2013 г., 14:40:08

Я читал рецепт для мультиварки Говядина тушеная с розмарином, чесноком и заметил, что один из ингредиентов называется на "рукав" из сельдерея. Я слышал стебля сельдерея, но я никогда не слышал о рукав. Вот список ингредиентов:

Ингредиенты

  • ½ Фунт. (4 средних) морковь $0.55
  • ½ Рукав сельдерей $0.65
  • 1 средняя луковица $0.36
  • 2 кг. красный картофель $1.00
  • 2 столовые ложки оливкового масла 0.32 $
  • 4 зубчика чеснока, рубленый 0.32 $
  • 1½ фунта. тушеная говядина $9.06
  • Соль и перец 0.05 $
  • ¼ Чашки муки общего назначения $0.04
  • 2 чашки говяжьего бульона 0.30 $
  • 2 ст. л. дижонской горчицы $0.24
  • 1 столовая ложка Вустершир соусом $0.06
  • 1 ст. л. соевого соуса $0.10
  • ½ Ст. л. коричневого сахара $0.02
  • ½ Ст. л. сушеного розмарина $0.15
  • ½ Чайной ложки тимьяна 0.05 $

Сколько сельдерея нужно добавить к рецепту?

+480
Mode 6 мар. 2017 г., 16:44:21

Есть ли рецепты, специально для грибов, которые находятся на их выход, как сделать банановый хлеб из перезрелых бананов?

+479
Lewis Pulsipher 24 мая 2017 г., 20:32:53

Что корочкой пармезана добавляет не столько пошлость (очень трудно точно установить вкусов, учитывая, сколько сыров), а "умами". Умами-это считается как "пятый вкус", после сладкого, кислого, соленого и Горького. Обычно это описывают как смачный/затхлый. Общие продукты с вкусом умами (кроме кожуры пармезан) включают грибы, говядина, анчоусы, морская капуста, соевые и рыбные соусы, а также (несколько реже) томатной пасты.

В правильный рецепт (рагу из говядины, курица в вине), взрыв умами может быть удивительным. Ринд пармезан является гораздо хитрее, но все-таки хороший инструмент, чтобы иметь в вашем распоряжении.

+422
Thomas B 12 февр. 2018 г., 6:24:33

Это менее грязный, чтобы просто использовать свои руки. При тщательном технику, конечно. Особенно если вы начинаете использовать свои руки, вместо того, ложка первая - почему-то это всегда заканчивается как Мессье если начать с ложечки и переключиться на руки, чем если вы начинаете намереваясь использовать свои руки.

Легкий способ запихнуть Рожков чтоб урвать кусок заполнять - где-то между полная чайная ложка и столовая ложка, максимальный диаметр маникотти - может быть, грубо коснитесь его в шар, удерживая маникотти в другой руке (возможно упереться в заполнении шар), и уложить начинку с одной стороны Рожков. Если начинка немного более липким, вы будете иметь его черпали на ваших руках, и можете использовать ваш палец, чтобы подтолкнуть начинку из пальца-фронтах. Повторяйте, пока ваш маникотти заполнен,может быть, заправляя последние несколько битов на другой стороне вашего маникотти если пломба не вещи вниз довольно равномерно.

Вы не должны портить ваш счетчик-верхние части, или попадая заполняя везде, кроме миски и маникотти. Как только вы получите немного практики, вы можете даже не делая большой беспорядок на ваших руках - вы просто кончиками пальцев, на маленькие шарики наполнителя за раз, ладонь должна остаться чистой и сухой в течение достаточно долгого времени.

В начинку идет очень быстро, так как даже если ты лечишь только немного начинки на время, это очень быстро, чтобы зачерпнуть немного из. Это упрощает контроль наполнения, когда вы имеете дело лишь с немного на время, он не выпадает бита или мазать вокруг нравится, когда ты пытаешься уместить горсть сразу. И используя ваши руки гораздо более интуитивным, чем ложкой или даже руками в перчатках - да, он чувствует себя грязным, когда вы впервые опустите пальцы, но на самом деле бардак всегда заканчивается меньше, потому что легче управлять кончиками пальцев. И, я не знаю, почему - но, начиная с ложки и двигать, чтобы пальцы всегда сложнее, чем начинать с пальцев. Даже не только когда , используя ложку, тоже - может, что-то о нетерпеливых или менее тщательное мышление, которое начинается с выбора ложкой и выливается?

+321
Gindi Bar Yahav 21 апр. 2019 г., 23:24:09

Есть два способа, которыми я делаю слоеное тесто. Первый-это грубая слоеного теста , которая представляет собой более быстрый способ, чтобы сделать слоеное тесто, и вы получите около 75% от роста, который вы получаете с нормальной слоеного теста.

Вот ссылка для грубой слоеного теста, которые я использую. Я бы сказал, что наиболее важные советы, чтобы взять из этого рецепта заключается в том, что масло должно быть холодным, когда вы начать и убедитесь, что вы используете очень холодной воды, смешайте в. Используя нож вместо руки также хорошая идея, чтобы остановить свои руки слишком много плавления масла - вы хотите увидеть кусочки сливочного масла в тесто. Убедившись, что вы охладить тесто после складывания в течение часа или так долго, как вы можете.

Во-вторых, чтобы сделать "настоящий" слоеное тесто, вам нужно планировать заранее, так как для этого требуется большое охлаждение. Во-первых, сделать тесто отдельно, скатать в шар и охладить ночь. Затем раскатать масло и убедитесь, что потом вы снова охладить раскатанное масло. Затем вы продолжите складывать и пугающим, как раньше. Опять же, самое главное здесь, чтобы охладить не менее часа в между складками. Это гарантирует, что слои сливочного масла и тесто расти, и это то, что дает лучший рост и хлопья вы после этого. Вот хороший рецепт, который я использую с большим количеством других советов и хитростей по.

Глядя на ваши фотографии, на мой взгляд, 'leatheriness' вы видите, как выглядит тесто немного под Печеный. В 'жесткая кора' мне кажется, что там не так много слоев масла по отношению к верхней части вашего теста, который является, почему это не надувал, когда он был запеченный. Обязательно попробую хотя бы одному из перечисленных выше рецептов - если только получить технику правой и идти оттуда. Я определенно нахожу хитрость заключается в большим количеством леденящих душу и держать все холодно! Я иногда даже холодок муку!!

+303
Huey 1 нояб. 2017 г., 15:30:32

Семейный рецепт для Vollinas.

  • 4-5 стакана муки
  • 4 яичных желтка
  • 1 стакан молока
  • 1 пакетик дрожжей
  • 1 палочка сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара.

После смешивания & замешивая & растут в одночасье, гольф размер шарика штук снял, раскатывают в овальную форму, наполненную орехами, и сложить в форму пирога. Края загерметизированы. При жарке в масле они имеют тенденцию к увеличению размеров и теряют жареные формы пирог. Любой мысли, почему они увеличиваются в размерах и как исправить это?

+291
William C 4 сент. 2012 г., 5:41:58

Есть немало рецептов онлайн.

Это один , кажется довольно простой.

Похоже, в общем, вы:

  1. Измельчить перцы
  2. Готовить с уксусом
  3. Процедить
  4. Готовить с солью и сахаром
  5. Добавить пектин
  6. Добавить некоторые всю jalepenos (возможно опционально)
  7. Переезд в банки
+256
RomanI 16 сент. 2011 г., 8:45:52

Я был один, который когда-то страдал этой проблемой (а Крупс фирменными струящимися лезвие машина), который я заметил, когда кофе пыли замутили контакты и она не будет работать больше.

Вы можете быть в состоянии разобрать его, вычистить потроха и собрать более аккуратно, чтобы уменьшить проблему.

Но вы, вероятно, нужен специальный набор драйверов, чтобы получить в ... они запечатаны для предотвращения судебных исков. (Мне довелось иметь право антивандальный водителей. Отсутствуют конденсаторы или другие очевидные источники опасности там, но будьте уверены, чтобы проверить блокировку при сборке: вы не хотите потерять палец.)

С другой стороны, новая машина может быть дешевле, чем средства, и более определенным.

+204
bengnlo 23 февр. 2014 г., 10:35:09

Я делаю тесто для пиццы и рецепт говорит, чтобы использовать "хорошее качество муки", но я не уверен, что это значит? Есть ли различия в качестве между разными типами муки и как я могу сказать?

+183
Jacob K 2 нояб. 2018 г., 8:39:31

Холодно, это дает внутри больше времени, чтобы прийти к одной и той же температуре с внешней стороны, для более равномерного приготовления пищи.

+173
junxy 28 апр. 2014 г., 8:44:25

У вас есть большой горшок с крышкой или в скороварке?

big pot

Если курица помещается внутрь, просто положите немного овощей в нижней части, курицей, стакан жидкости, соль перец и зелень и варить покрыты в течение одного часа на слабом огне (возможно, 45 минут, если вы используете скороварку). Убедитесь, что жидкость не испарилась полностью или вы будете сжигать его; но если вы готовите его медленно, прикрыв крышкой, что не должно было произойти. Когда она будет готова, вы можете положить овощи и остальные жидкости в блендер, чтобы сделать легким соусом, но я хотел избавиться от жира на вершине.

Если у вас есть время, я рекомендую вам приготовить его накануне, позволяя ему отдохнуть в прохладном месте, а затем сохранить его в холодильнике, с соусом, до следующего дня. Вы можете разогреть его в тот же горшок. Он будет более мягким и сочным.

Рецепты:

Иногда я готовлю его с нарезанным луком, морковью и утечки и сок пары апельсинов, потом я поставил кожу выжатыми апельсинами курицу изнутри, и я добавляю немного воды.

Другим вариантом было бы использовать белое вино вместо апельсинов, и немного розмарина и тимьяна. Может быть, немного укропа тоже.

Наслаждайтесь!

+92
WyvernCode 16 апр. 2015 г., 7:19:02

В дополнение к тому, что Дженнифер S и ceelum предложили, это мои рекомендации, если с помощью помады как ваш обледенения:

Не масляный крем или ганаш (за скругленные углы):

  1. Перед fondanting, постарайтесь заполнить все видимые отверстия с немного помады и гладкой с гладкой. Это гарантирует, что все пробелы заполнены, прежде чем ставить окончательный слой помады.

  2. Попробуйте использовать 2 слоя помады, чтобы получить ровный взгляд.

С Buttercream/пальто крошки:

  1. Тонкий слой крошки покрытия с масляным бы заполнить все отверстия и зазоры в лепешку и дают ровное основание для окончательного помадка.

С ганашем (мой личный фаворит, для острыми краями):

  1. Ganaching ваш торт будет заполнить пробелы, и вы можете получить очень гладкие края и углы для вашего торта.

  2. Вы даже можете оставить ваш торт с никакой реальной необходимости, чтобы охладить, как он будет держать свою форму, что невозможно при использовании сливочный крем.

  3. Это также дает больше поддержки для торта, как он укрепляет.

Вы можете получить рецепты ганаш и ganaching учебников по web. Вот некоторые в качестве стартера.

  1. Рецепт ганаш

  2. Как ганаш

+60
N44 27 авг. 2011 г., 6:15:10

Возможные Дубликаты:
Как остальное мясо, но не позволяйте ему слишком холодно?

Я за последний год совершенствование домашнего приготовления стейка по душе и с интересом прочитала вопросы и ответы по приготовлению стейк Как правильно жарить стейк? а как вы готовите стейк, как те, что в мелких закусочных?

Но я считаю, что если я правильно его становится слишком холодно и шарики жиры слишком сильно прохладно становится нежелательным (в Шотландское филе) . Если я оберните его в фольгу и ткань, кажется, потерять хороший свежий поверхность.

Так что самый лучший способ отдохнуть это?

+44
RaserKraser 4 апр. 2013 г., 3:45:12

Показать вопросы с тегом