Есть повод не просто нарезанные каштаны через перед их приготовлением?

Большинство инструкция по приготовлению каштанов (я собираюсь варить их специально) сказать вам, чтобы набрать их с X. Я знаю, что это так пар изнутри и куда-то бежать.

Если я в порядке с просто половинки/четвертинки плоти, есть причина, почему я не должен полностью вырезать через них? Кажется, это было бы менее привередливый, особенно с резким шеф-повара нож, предназначенный для измельчения и нарезки в первую очередь. (У меня есть килограмм-полтора для обработки и скоринга-это глупо объема работ.)

+874
Vmadhesh 15 авг. 2017 г., 20:15:34
30 ответов

Я считаю, что тот же вопрос будет применять с йогуртом, по сути, шаг на пути к сыру. Один рецепт я посмотрел на сказал Не использовать ультрапастеризованное.

+969
Gladstone 03 февр. '09 в 4:24

В США, "экстра вирджин" не является охраняемым законом срок - некоторые вещи продаются как EVOO здесь никогда не проходят, как в других местах.

Из Википедии:

  • Оливковое масло поставляется из натурального оливкового масла всего, содержит не более 0,8% кислотности, и, как считается, имеют превосходный вкус. Оливковое масло составляет менее 10% нефти во многих странах-производителях. Его используют в салатах, добавляют в таблицу в супы и рагу и для погружения.
  • Натуральное оливковое масло производится из натурального оливкового масло, имеет кислотность не более 2%, и считается хорошим вкусом.
  • Чистого оливкового масла. Масла помечены как чистое оливковое масло или оливковое масло обычно смесь рафинированного и натурального оливкового масла.

Кулинария-мудрый, экстра вирджин материал лучше всего использовать в ситуациях, где он не будет сильно нагревается. Заправки для салатов, пропитки маслами, отделка блюдо и т. д. там, где он светит.

+944
The Dragonista 9 нояб. 2019 г., 2:02:34

Зерна кефирные культуры бактерий и дрожжей, которые активны при комнатной температуре. Их идеальная температура-71Ф (22С). Ниже этого, и они будут расти слишком медленно. Выше этой температуры, вплоть до 86F нормальное течение продолжительного периода зерен будут повреждены.

http://users.chariot.net.au/~ДНК/кефир-часто задаваемые вопросы.температура на

Здание зерен занимает много времени - нет никакого способа вокруг него.

Вы можете сохранить зерна ровно 71Ф, чтобы максимизировать их рост. Вы также можете часто менять молоко и держать молоко в соотношении зерно высокая, чтобы убедиться, что молоко не сквашивается слишком быстро, и зерна остаются активными.

Вы можете увидеть улучшения, используя органическое молоко, так как он не будет иметь остаточных антибиотиков в нем.

http://users.chariot.net.au/~ДНК/кефир-часто задаваемые вопросы.сообщение: growthrate

Я не читал нигде способ изменить самого молока, чтобы стимулировать рост. Вы можете экспериментировать с добавлением небольшого количества молока порошок, чтобы сделать молоко более питательно плотной, но шестое чувство подсказывает, что это будет иметь незначительный эффект, если таковые имеются.

Я боюсь, что ваши друзья просто придется терпеливо ждать.

+932
user2696499 20 апр. 2015 г., 9:34:43

Я начал спрашивать об адаптации мультиварке рецепты в течение долгого времени варить, но заметил, что было несколько вопросов о том, что уже, что помогает.

Мой следующий вопрос о том, как готовить в мультиварке, поэтому я могу просто установить его и забыть-это утром перед выходом на работу. Какие особые меры предосторожности следует принимать для мультиварке рецепты, которые используют сырые или частично приготовленные мясо, поэтому я могу есть все, что предварительно смешанные в одном или двух контейнерах и хранят в течение ночи (8-10 часов) в холодильнике?

Как мне нужно изменить время повар или температур, начиная от холодильника-температура вместо комнаты-темп? Бы начала вещи готовить в печи горшок с утра помочь? Или мультиварка, вероятно, справиться с этим достаточно хорошо?

+899
Fong 13 мар. 2018 г., 11:27:21

Одним из элементов вопрос, на который еще не ответил: "Это действительно необходимо, чтобы шток 3 видов муки в кладовке...?"

Наверное, нет. По крайней мере, две хорошие, но это будет стоить вам больше, чем просто покупка АП. Вы на самом деле можете смешать все назначения собственные муки путем смешивания мягкой муки (как для торта или сдобной муки) и муку (как хлеб или "высокое-клейковина" муки). Многие профессиональные пекари взять этот маршрут. У меня есть целые кулинарные книги, где все рецепты указать смеси двух видов муки, обычно пшеничной муки и муки тесто. "Универсальный" не существует, и вы можете выбрать смесь для специфических целей рецепт.

Кстати, как упоминалось в других ответов, не все "универсальные" мука бренды созданы равными. Золотая медаль, вероятно, упадет примерно в середине, в то время как Король Артур все-цели сложнее и ближе к хлебопекарной муки. Белая лилия-универсальный мягче и ближе к торт муки.

Также существуют дополнительные подразделения, чем три. Чаще всего, я видел пятикратное деление. Идет от мягких к более сложным:

  1. Торт Мука пшеничная: из мягкой пшеницы, очень мягкие и легкие, необходимые для очень легких тортов с перистыми и текстуры пуховый. Часто выбеленная, не только на цвет, но химически это делает муку мягче, чем это иначе возможно.
  2. Муки Для кондитерских изделий: довольно мягкая и с низким содержанием клейковины (также из мягкой пшеницы), но не так сильно, как мука. Хорошо для выпечки, бисквитов, печенья, хлеба, блинов, другая нежная выпечка. Как правило, не отбеливаются. (Белая лилия близко к этому.)
  3. Обычный "универсальный" муки смешанный из различных сортов пшеницы, не очень хорошо для ничего. Не страшно в чем-либо. Национальный бренд муки (например, золотая медаль) попадают в эту категорию.
  4. Хлеб муки: изготовлены из твердых сортов пшеницы, лучше для приготовления хлеба, рулетов и других вещей, которые зависят от роста дрожжей. Тесто будет подниматься выше, в результате чего в более светлый батон. Также повлечет за собой ужесточение продукт, если тесто сдобренной включая жиры/масла или молока. Король Артур муки близок к "хлебной муки" на рынке регулярных брендов, таких как золотая медаль. Король Артур муки хлеб еще выше клейковина.
  5. "Высок-клейковины" мука: изготовлен из сложных сортов пшеницы, эти специальности мука, преимущественно используется профессиональными пекарнями. Они имеют еще более высокое содержание клейковины, чем стандартный хлеб муки-максимально возможный из нормальной пшеницы (без выделения клейковины отдельно, концентрируя его). Высокой клейковины муки имеют важное значение для очень жевательные вещи, такие как бублики и жевательные пиццу (хотя некоторые предпочитают более низкой клейковины муки для более нежного теста для пиццы). Они также могут быть добавлены в хлеб из цельного зерна тесто с тяжелыми ингредиентами, чтобы обеспечить достаточно лифта, чтобы получить свет или сэндвич-стиль буханка.

На некоторое время, я, как правило, только в наличии высокого клейковины и очень мягкое тесто мукой. Тогда я мог бы создать любой другой мукой между ними, путем смешивания этих двух в любом количестве соответствующие приложения. Это эффективно, что все назначения муки в любом случае делать, так это дает вам больше контроля. Я не делал этого некоторое время, потому что я отошел от места, где я мог бы приобрести специальность муку оптом 50-килограммовые мешки по разумным ценам (и я отдалялся от людей, я привыкла разделять эти покупки). Такие вещи, как тесто мукой и высок-клейковины стоит так дорого и, как правило, доступна только для заказов по почте, так и домашней выпечки застрял с нужным в продуктовом магазине. (Кстати, я лично не самый торт муки из-за отбеливания, который также может влиять на вкус муку хорошего качества, мягкие кондитерские мучные почти всегда достаточно. "Неотбеленная мука для выпечки", которые вы иногда видите в эти дни обычно тесто мукой с точки зрения силы.)

Я еще не обсуждали здесь различные виды цельнозерновой муки, которая кажется другой вопрос. Из цельной пшеницы является естественным высоким содержанием клейковины, часто даже выше, чем хлеб из муки, но из-за дополнительных элементов отруби и зародыш, она не склонна расти, как высоко, или дают результат, как жевательные как хлеб из муки. Различный размер шлифует и на разных уровнях "добыча" (т. е., что размер частиц взяты из, как большая часть из цельного зерна элементы удаляются) различных марок пшеничной муки кажутся очень разными. И потом есть такие вещи как самовозрастающей муки... просто не делай этого (на мой взгляд). Добавить свой собственный разрыхлители в случае необходимости.

Наконец, следует отметить, что эта классификация идет только по США. Похожие сортов муки существуют в Европе, например, но разных сортов пшеницы и различные обработки может принести еще множество других характеристик муки. Это просто континуум от мягкой/тендер на жевательные. Но различные вещи, как зольность, влажность и т. д., вы можете изменить другие характеристики муки, сколько тесто вода будет поглощать и др. не меняя столько же тендер/фактор разжевываний. Так что европейцы в итоге видах муки, что можно делать вещи по-другому от того, что американский муки делать.

+896
Crutis 7 сент. 2014 г., 13:42:14

Если вы делаете пиццу в обычной домашней печи на листе бумаги для выпечки, и нет высокой температуры "настоящей" пиццы, вы найдете, что кукурузная мука помогает с получением пиццу бумагой для выпечки, и более того он не горит. Кукурузная мука используется также для приготовления хлеба дома в подобном способе.

Конечно, это не "истинный" способ приготовления пиццы, но если это оборудование есть у вас дома, вы делаете то, что вы можете с ним.

+862
aarcangelo 1 сент. 2017 г., 16:55:08

Жарка овощей-это совсем другое (на мой взгляд), чем то, что рассматривается как жарить американскими и британскими стандартами. Я не могу говорить о том, что считается 'жареный' в большей части Европы, так как я никогда не был по-настоящему попробовать различные "европейские" продукты, который значительно варьируется в любом случае.

Стир-фрай в азиатском смысле метод означает быстро и кратко (от 30 секунд, возможно минуту) приготовления более мелкие куски резать овощи, помешивая в небольшом количестве масла на очень сильном огне. Масла с высокой температуры дыма предпочтительнее. Арахисовое масло курит около 450° с (230° C), который является, почему это используется чаще, хотя есть некоторые жиры с более высокой точки дыма. После этого кратковременное воздействие очень высоких температур, некоторые жидкости и крышкой положить на пару минут приготовления, но с падением температуры до 212° F (100° с). На мой взгляд, это не то, что люди называют жарки.

В западном понимании жарке, обычно используется гораздо больше масла/жира. Температура не так высока, так как еда будет только готовить с помощью жарки, а не комбинацию методов. Плюс еда приготовлена в течение более длительного периода времени. Это также зависит от того, какой жарке ты смысл. Неглубокая сковорода (сковородка) или фритюра? Когда вы жареные помидоры, если они были спелые, я считаю, что больше похож на тушение, чем при жарке.

Я жаренное крупными кубиками куски огурец и соломкой белую редьку (дайкон). Я кратко жареные четвертинка среднего размера помидоры при Кантонской томатный говядины. Но с тех овощей, высокой температуры и горячего масла едва Сирс снаружи куски и только немного. А теперь представьте, жарить их западный стиль. Они будут вялые и мокрые. Они выпустят свои соки, а также. (Думаю, что происходит, когда вы пытаетесь соте слишком много грибов за один раз - что я и сделал). Результаты будут больше похожи кипения с добавлением жиров. Неаппетитно!

Овощи, которые обычно жарят западный стиль, кажется, те, что крахмалистые (например, картофель или сладкий картофель) или иметь достаточно сахара и белка в них, что реакция Майяра происходит, что добавляет вкуса (как лук).

Есть любое количество овощей, которые не содержат много крахмала, что позволяет превращает в желе или нет Браунинга происходит от Майяра, но они по-прежнему яичница. В таких случаях, овощи обычно доставались покрытием, затем жарят. Если они сохраняют свою структуру при жарке, я думаю, что единственным препятствием для жарки их вкус человека. Я никогда не слышал, чтобы кто жарке свеклы или моркови, но почему нет? Некоторые овощи, как свекла, вероятно, нужны некоторые приготовления, хотя.

Поэтому ответ на ваш вопрос, я не думаю, что это только содержание воды в растительных, но достаточно ли крахмал превращает в желе, когда жареным или необходимое сочетание сахара и белка для Майяра. Что исключает некоторые овощи, такие как салат и огурец.

+850
Marvin Fry 14 сент. 2013 г., 1:49:10

Я делаю холодный квас регулярно используя Виппер ИСИ, а просто фильтруют через бумажный фильтр в кемекс настроить. Так что, я уверен, вы просто отлично. Шерсть фильтр главный фильтр в этой системе, с бумажным фильтром в месте просто продлить свою жизнь (см. FAQ на сайте). Вы, наверное, хотите вернуться в шерстяной фильтр, так как это дизайн продукта, но я уверен, ваш результат-питьевая.

+838
user31142 6 апр. 2012 г., 2:05:02

Ну я паровой стейк довольно часто, моя свекровь из Голландии, и это замечательный способ, как это сделать, и так вкусно !!!

Вам понадобятся следующие.

4 зубчика чеснока, тонко порезать пучок петрушки - мелко нарезанные 1 банку bonox около 1/2 чашка сливочного масла.

Теперь найти термостойкого блюдо, которое подойдет в стороне свой горшок, использовать кастрюлю крышкой, чтобы покрыть Пирекс блюдо.

Нарежьте стейк на тонкие ломтики, затем молоток / фунт каждый кусочек, пока все уплощена. Как только это сделано, мазок сливочного масла или маргарина по всем стенам и дну посуды, положите стейки в один слой, достаточно, чтобы покрыть дно тарелки. добавить несколько долек чеснока, и посыпьте немного петрушки, пару ложки bonox вокруг бифштекса и несколько кусочков сливочного масла. Продолжите это в слоях, пока все мясо в блюдо из термостойкого.

Теперь кипятим чайник, разместить все кипяченой водой в нижней части кастрюлю, поставьте на блюдо из термостойкого над кипящей водой, и поместите крышку на верхней части Пирекс блюдо. Время приготовления составляет около 2 до 3 часов в зависимости от объема мяса, которое вы готовите, пара / тепла от воды тает bonox и сливочного масла, смешанная с соком от бифштекса делает очень вкусный соус.

Я проверить мясо после первого часа, перемешать его вокруг, поэтому она не высыхает, и все мясо покрыло, как тепло в блюдо из термостойкого накапливается и мясо становится горячей, проверяем каждые 15 до 30 минут,и не забывайте следить за уровнем воды в котле, добавлять boilt воды из чайника. Я подаю это с горячие чипсы из рыбы и чип магазин и теплом Вене буханку хлеба, чтобы вытереть соус в конце. Я также подают картофельное пюре вместо чипсов.

Его любимая семья и были задают многие, как его готовить, как на вкус из этого мира. Так что попробуйте, и наслаждайтесь !!!

+814
Tusker 6 апр. 2016 г., 8:14:18

Добавить дополнительную риса, соль.

Приготовить еще одну порцию риса, без соли, затем смешать обе партии.

В качестве альтернативы, вы могли бы попытаться сделать жареное блюдо из риса, из это где вы добавить больше нет соли, но много овощей, орехи, фрукты, мясо....

+727
Michael Sinanian 17 окт. 2014 г., 14:01:20

Я купила маринованный стейк из пашины, что я буду жечь на газовый гриль. Когда я купил его, мясник предложил мне использовать алюминиевую фольгу при жарке на гриле ее, чтобы избежать маринада может привести огромное пламя, как оно капает.

Когда я исследовал это позже, я нашел статьи, говоря, что это опасно использовать фольгу во время готовки.

Мне вообще надо беспокоиться о пожаре или гигантское пламя, когда на гриле маринованный стейк? Если да, то можно ли использовать вместо фольги?

+724
Murali Krishna Chaturvedi 6 апр. 2016 г., 5:46:30

Это в основном соленое мясо, чаще всего говядину. Этот процесс похож на то, как прошутто производится, хотя традиционно билтонг не используют нитраты. Стейки из часть Ссека сначала засаливают, чтобы удалить большую часть влаги в мясе. Небольшой уксус ванна используется для удаления соли и слегка замариновать стейки.

Затем мясо, затем окунаем в него очень специфический тип специй провяленное и оставляют на ночь в холодильнике. Утром после того, как мясо подвешивается на крючки в течение двух-шести недель, чтобы высохнуть. Как правило, это делается в зимнее время, когда в северной части Южной Африки, сухая зима с низкой влажностью (идеально подходит для посола мяса). Здоровье мудрых это не более или менее здоровыми, чем любое другое красное мясо, это по большей части хоть и постное мясо.

+712
Violet13 4 сент. 2016 г., 13:27:38

Снова и снова тренироваться,.

Вам нужно приучить себя в лить соответствующее количество кофе и молока в чашке, чтобы позволить достаточно пены, чтобы создать красивую "шапку".

(YMMV) кофе/молоко должно быть около 1/3 чашки емкость, а остальное если заполняется молочной пеной.

После этого, тренировать себя в результате кубок клиентов, попробуйте с чашки, наполненной водой (меньше беспорядка).

Я считаю, что двигаться/ходить медленно, как правило, чтобы пролить больше, чем если бы вы двигаться быстрее; для меня я жму меньше.

Удачи.

+598
user1192890 18 янв. 2011 г., 6:46:51

В прошлом году у меня было много остатков арбуз с полноразмерным дыни и я прижал ее в сито, чтобы достать семена и мякоть, но это было долго.

(Я потом заморозил сок в формочки для льда и хранить их в пакетах в морозилку - он делает большой Маргарита в блендере.)

Теперь, когда мы снова больших местных арбуза, я подумал, что было бы хорошо использовать (у меня есть огромная половина дыни, занимая место в холодильнике)

Питание соковыжималки хороши для этого? Будут ли они работать с арбуз (очевидно, разделывают со снятой кожуры) я бы удалить первые семена вручную?

(Я нашел это смешным видео Ренер Грейси, кстати: http://www.youtube.com/watch?v=ClIepBc7z6s)

Видимо, они утверждают, что 20 $Грейси сумка соков (http://www.gracieacademy.com/storeitem.asp?r=74903) эффективнее использовать на арбуз, чем соковыжималку они продают на сайте.

+585
Osaid 27 янв. 2016 г., 22:59:36

Некоторые быстро копать воспитан рецепт для безглютеновой желе , что используется соотношение :

  • 1ТБ желатина
  • 3-5 ТБ сахарного песка
  • 2С. фруктовый сок

Есть много аналогичных там ... некоторые требуют больше желатина, если они планируют положить его в форму (до 1/стакана) или квадраты можно провести (1,5 ТБ/чашка), а некоторые заменить часть сока с фруктовым пюре.

Точное количество сахара будет зависеть от того, насколько сладкий ароматизатор, поэтому вам, возможно, придется играть с этим немного поэкспериментировать. И вам, возможно, понадобится лимонная кислота (или цитрусовых фруктов порошок), чтобы сбалансировать чрезмерно сладкие ароматизаторы.

Я также хотел бы быть осторожным о том, как я хранил и увлажненной смеси. Сахар будет впитывать влагу из воздуха, что может привести к смешиванию слипания вместе, прежде чем вы можете использовать его. Я бы попробовал поставить его в предварительно измеренных емкостей, которые имеют слишком мало места для маневра, или где воздух может быть удален (например, zip-топ мешок).

Для увлажнения, вы хотите, чтобы смешать его в, может быть 1/8 от общей жидкости и дайте ему сидеть в гидрат. Если вы видите каких-либо порошкообразных комочки, разбейте их перед добавлением горячей воды. Затем можно добавить 3/8 вода как кипяток и размешать, чтобы полностью растворить ее, затем добавить оставшиеся 1/2 как холодной водой, чтобы охладить его.

Мне жаль, что я не мог быть более конкретным. Мои попытки в приготовлении желатина использовать жидкие ароматизаторы.

+508
doniyor 19 июн. 2013 г., 13:23:11

Я экспериментировал с драники (я предполагаю, что это то, что вы говорите о) За время того, сколько те же проблемы что и ты, и нашел лучший метод включает в себя решетки на чистым полотенцем, затем обернуть плотно прижать воды, а потом добавить тертый лук.

Шпарки туш в шпарильном чане не помочь в этом - его удаление воды, что помогает.

Сезон выжатый картофель - они могут взять alont. Я не использовать дополнительные яйцо для связывания, но в зависимости от того, какой тип картофеля можно употребить немного муки, как правило, по внешним сторонам - кажется, чтобы помочь построить корочку, чтобы держать его вместе.

Сразу сформировать в котлетки я мелкая сошка их на средних/средне-высоких (в зависимости от толщины) и они обычно, кажется, выходит хорошо - хрустящие, но хороший в середине.

+501
Hoover 19 дек. 2011 г., 19:24:18

Я поднимаю собственный куры, и яйца свежие. Я никогда не имел эту проблему раньше, но с этими курами, желтки ломать-как на сковородке, просто сидел и счастливо кулинария, или в миску, пройдя через разрыв оболочки без проблем. Я решил, что это, возможно, зависит от породы курицы, или, возможно, на авось.

+439
Hanan Abdulla 22 дек. 2014 г., 17:49:39

В Великобритании, бами горенг или Наси Горенг появляется крайне редко на дальневосточном однако забрать меню почти все меню предлагают лапшу по-сингапурски описано как

Сухой, пряный лапша с ветчиной, креветками и/или курица

Эти два блюда эксклюзивные или лапшу по-сингапурски во всех отношениях блюдо бами горенг?

Моя палитра не достаточно изысканные, чтобы выбрать любые тонкие различия, такие как отсутствие соевый соус и т. д., которые могут дать подсказку.

+404
Ilia Khalyapin 12 янв. 2015 г., 7:30:08

Я пью воду на работе из пластиковой бутылки, долил в радиатор. Интересно, если положить режет Лимон (Лимон 0.25/л) в нем будет сохранить и достойный способ сохранить воду безопасной. Есть ли шанс, что лимон может испортиться, если оставить в бутылке в течение двух или трех дней?

+383
user3155973 20 апр. 2019 г., 1:00:52

Целый стручок рожкового дерева, мякоть и семена съедобны, но детали, которые используются для различных основных продуктов? Не порошок из плодов рожкового дерева содержит всего стручка, или просто семена? Это грубого помола рожковых же, как и напудренная, только грубее? Это мякоть использовать для чего-то? (А что такое кэроб сироп!?)

+364
Ian Macartney 27 мар. 2014 г., 6:20:13

Эти очень похожи на некоторые сорта японских и корейских сладкий картофель, который часто имеют фиолетовый кожи и белой мякотью. Я обнаружил, что они суше и, возможно, starchier, чем оранжевый сладкий картофель. Их трудно жарить, как они, как правило, сухой, но пару или в кипящей в воде хорошо работать, а не жарке. Если вы будете искать вокруг для японских или корейских сладкий картофель рецепты, я уверен, что большинство из того, что вы найдете будет работать хорошо для них.

+355
user98659 16 авг. 2012 г., 17:47:45

Я сделал вариант 3 для рождественский ужин партии, даже с яйцом-желток трюк. В одну ночь я узнал, что это можно сделать и что это может быть полной катастрофой.

Я сделал три больших куска пельменей на человека, каждый с разной начинкой. Меня больше всего волнует желтки разбивания при транспортировке, поэтому я в отдельную коробку, очень тщательно с большим количеством муки. Остальное я положил в другую коробку более бессистемно меньше муки.

Яйца были в порядке: из 15-ти, только 2 не удалось, что позволило мне служить все одним куском, по крайней мере. Остальные были полностью склеены и может быть превращен в странное месиво в сковороде.

Так фокус в том, чтобы упаковать их должным образом: дать им либеральной пылить, вообще не давайте им покоя на верхней части друг с другом, и держать их от прикосновения в целом. Не воздухонепроницаемых контейнерах может быть лучше, так как он останавливает паста от потливости. Вы могли бы даже рассмотреть вопрос о создании небольшой картонной перегородки внутри коробки, чтобы держать их от прикосновения.

Планируете потерять 10% до 20%, и сделать небольшой тест раньше времени, и вы должны быть хорошо.

+334
ketan sharma 5 апр. 2012 г., 9:03:52

Экстракта ванили Бурбон-это разновидность ванильного экстракта с добавлением ароматического профиля бурбон - доступно виски или водка дешевле, чем в Бельгии? Я не в курсе со спецификой торговли в ЕС, но шотландский виски (в целом) неплохо и будет очень похож на бурбон, который является американской версией виски. Глядя на рецепт, я думаю, вы могли бы просто заменить виски на водку 1 к 1.

Вы также можете использовать полстакана виски и полстакана разбавленного этанола / спирта если вы не хотите, чтобы аромат виски, чтобы быть сильной.

+216
Seb 5 мар. 2016 г., 21:10:25

Я студент из Тампере, Финляндия, и я пишу эссе о влиянии кофе (кофеин). Однако, как определить содержание кофеина в каждой порции кофе непонятно.

Как готовить ~5 порций каждый:

  • Кофе с ~0 мг кофеина
  • Кофе с ~25мг кофеин
  • Кофе с ~50 мг кофеина
  • Кофе с ~100мг кофеина
  • Кофе с ~200мг кофеина
+186
swilgosz 3 дек. 2017 г., 22:56:28

Я был выпечки с медом и с патокой в течение некоторого времени теперь, и я не вижу много отличий за исключением того, что тесто и хлеб получился очень темно-коричневый цвет.

+148
Henning Jay 18 дек. 2014 г., 16:09:34

Я бы сказал, найти рецепт, где вы готовить рыбу целиком (после чистки, конечно - т. е. удаление внутренностей, плавников, головы и т. д.) а затем разбить его открытым. Вы должны быть в состоянии поднять кости при открытии рыбу, если мне не изменяет память.

Я ездил ловить форель в Мэне много, но это было давно.

+112
user65825 15 сент. 2015 г., 19:32:50

Я сделал ошибку, покупая кухонный комбайн 6 в Qt запаса горшок с двумя крупными минусы: непрозрачная крышка (никого не видел) и неутепленные, металлические ручки. Я не думал о тех, кто имеет много, как я ходил по магазинам и последних сейчас очень много делает в горшок непригодным для меня, потому что у меня есть газовая плита и ручки вам так жарко, что я должен использовать тряпки или прихватки и я бы предпочла этого не делать.

Мой вопрос: есть ли какая-то пластичная замазка (как Sugru), которые могут быть применены за ручки теплозащитный это ? Я думала, может, изолентой, но я думал, что будет таять.

+112
Aps 2 дек. 2011 г., 12:12:43

На серьезный ест, Кэндзи Альт рекомендует кулинарной обработки ваши яблоки (быстро в микроволновой печи или в горячей водяной бане), чтобы установить пектин и предотвращения усадки:

http://sweets.seriouseats.com/2011/10/the-food-labs-apple-pie-part-2-how-to-make-perfect-apple-pie-filling.html

Кенджи-моя любимая активная практическая пищевыми ученый, и бывший рецепт проявителя для поваров иллюстрированный.

+76
Umer Javed 26 янв. 2015 г., 22:21:36

В рецепте не указано, что говядина должна быть подрумянится перед приготовлением и не нужно. Согласно инструкции, все ингредиенты, кроме сливочного сыра идти в мультиварку вместе на старте. Если он был предназначен для вас, чтобы подрумянить говядину первая, что инструкция была бы включена.

Долгий, медленный приготовления пищи должны убедиться, что мясо будет нежным и ароматным. Кроме того, как на картинке блюдо, кубики говядины по-строгановски маловаты. Что должна быть дополнительная страховка, что ваша говядина будет нежной.

+54
user90605 31 мая 2014 г., 9:31:42

Я люблю готовить с нуля и я хочу, чтобы моя томатные пасты соус (маринара) Приготовление Свежие помидоры с травами и т. д. Однако, вареные помидоры всегда слишком жидкий на мой вкус и не хватает толщины, что покоробило альтернативы супермаркет добавляют в пасту.

Я пробовала готовить соус дольше, чтобы получить больше воды испарится, но так и не смог добраться до "обработки" уровень согласованности/толщина. Я знакома с другими формами загустители, такие как ру или кукурузный крахмал, но я предпочел бы не добавить крахмал. Есть еще один загуститель, я мог бы использовать в моей домашней соусом маринара?

+40
Sanj 20 мая 2013 г., 13:10:59

Показать вопросы с тегом